近日，我校文化与艺术学院举办了以《中国居民膳食指南》为主题的营养学学术讲座。主讲人为国家二级公共营养师、中国营养学会会员苏雪琴老师。吸引了全院近百名师生到场聆听。
在两个多小时的讲座中，苏老师热情洋溢，积极互动，解答关于健康饮食的问题。苏老师首先详细解读了我国2007年版的《中国居民膳食指南》。同时，她结合大学生的生活实际，介绍了由中国营养协会推荐的“膳食宝塔”，并据此提出十点健康的饮食习惯，如食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；减少烹调油用量；吃清淡少盐膳食、食不过量；天天运动，保持健康体重，三餐分配要合理，零食要适当，每天足量饮水，合理选择饮料，如饮酒应限量，吃新鲜卫生的食物等。
大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期。大学生能在这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于未来的身体健康有着重要的意义。这堂讲座启发了同学们关注自身，营养饮食，为以后的学习、工作打下健康的基础。
